MENÚS

CÓCTEL

Tartaletas, mini voulevant, etc.

Degustación

Delicias del mar

Serrano aromatizado con esencia de oliva virgen

Esencia de morcilla dulce

Cangrejo al aroma de eneldo

Tierno con tomatitos macerados

Pimientitos asados con vinagreta de módena

Agridulce de Teror

Espuma de berros aromatizadas con  ajo y especias

Espuma de zanahoria con dulce y caviar

Espuma de beterrada con dulce y almendra

Envuelto de plátano y baycon

Delicias de plátanos rebosados

Envueltos de dátiles con baycon

Delicias de dátiles y roquefort

Croquetitas de mar

Petit pan de serrano

Petit pan de tierno

Petit pan de anchoas

Petit pan del mar

 


Cremita de bubango

Cremita de gazpacho de tomate

Cremita de gazpacho de sandía

Cremita de gazpacho de Fresas

Cremita de berros

 

 

Cuchara degustación de mejillones en vinagreta

Cuchara degustación Ensalada Olivier con salmón

Cuchara Degustación Pulpa a Feira

Cuchara Degustación Albondiguitas ibéricas

Cuchara degustación revueltito de lentejas y gambitas

Envueltos de Espárrago

Montaditos de huevos de codorniz

Daditos de Tortilla

Queso fresco sobre lecho de pepino aromatizado

Huevos de codorniz fritos sobre Crecs

 


Brochetas

Brochetitas de Choricitos y chistorras

Brochetitas de pollo y verdura

Brochetitas de cerdo y pimientitos

Brochetitas vegetarianas

Brochetitas de verduras

Brochetitas de frutas naturales

El servicio de Cóctel consta de 25 ud. a elegir por el cliente.

La duración es de 4,5 h; en caso de necesitar ampliar el tiempo, no dudes en consultarnos.

El servicio de Cóctel incluye mesas, sillas, mantelería, etc.

ESPECIAL COMUNIONES

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